Grosse Klette
Die Blüten der grossen Klette sind purpurrosa und kugelig. Ihre Klettfrüchte sind mit klebrigen Widerhaken ausgestattet. Sie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und wird dort gerne von Wildbienen, z.B. von der Stängel-Löcherbiene (Heriades rubicola) sowie der Karst-Mauerbiene (Osmia labialis), und Schmetterlingen besucht. Die Samen dienen dem Diestelfink als Winterfutter.
Die Stiele sind essbar und können wie Spargel gegart werden. Die Blätter kann man als Gemüse oder im Salat verwenden. Auch die Wurzel ist essbar und lässt sich ähnlich wie Schwarzwurzel zubereiten. Interessant ist auch, dass sich die Wurzel als Kaffeeersatz eignet. Dazu wird die Wurzel in Stücke geschnitten, geröstet und anschliessend gemahlen.
In der Heilmedizin kann die Wurzel bei Magen-Darm-Erkrankungen, Gicht, Rheuma, Gallen-und Blasenleiden eingesetzt werden. In der äusserlichen Anwendung hilft sie bei der Wundheilung, bei unreiner Haut oder Hauterkrankungen.
Steckbrief
Lat. Bezeichnung: Arctium lappa
Blütenfarbe: purpur
Blütezeit: Juli - September
Wuchshöhe: 60 - 150 cm
Familie: Korbblütler
Nährstoffbedarf: mittel - hoch
Feuchtigkeitsbedarf: mittel
Lichtverhältnis: sonnig - halbschattig
Standort: Garten, Gehölzrand
Pflegeanspruch: gering
Hinweise: Bienenweide, Schmetterlingsweide, Raupenfutterpflanze, Vogelweide, Heilpflanze, Winterschmuck, essbar, zweijährig
Vorgehen bei der Pflanzenwahl
- Standort / Gefäss bestimmen
- Pflanzenwahl den gegebenen Licht- und Bodenverhältnissen anpassen
Wildstauden fühlen sich am wohlsten, wenn man sie standortgerecht in kleinen Grüppchen ab ca. 3 Stück pro Art pflanzt. Grundsätzlich kann jede Pflanze auch im Topf auf dem Balkon gedeihen. Um ihr langfristig gerecht zu werden sollte bei der Topfwahl die Grösse der ausgewachsenen Pflanze berücksichtigt werden. (Siehe Steckbrief)
Information zur Produktion
Unsere Wildpflanzen werden in Bioqualität mit viel Liebe und Handarbeit in der Schweiz grossgezogen. Der Erlös deckt die Kosten der Produktion und unterstützt das Biodiversitätsprojekt FuturePlanter.
Hinweis zur Lieferung
Die Pflanzenfotos (Artikelbilder) zeigen ausgewachsene Stauden. Unsere Wildstauden wachsen im Topf und sind daher oft etwas kleiner. Wir liefern die Pflanzen in 9 x 9 cm bis 11 x 11 cm Töpfen. Im Sommer müssen die Pflanzen je nach Grösse für den Transport zurückgeschnitten werden. Die Bestellung kann auch in unserer Gärtnerei abgeholt werden.
Foto: Pethan (Wikipedia), Muriel Bendel (Wikipedia), Christian Fischer (Wikipedia), Christian Fischer (Wikipedia), Dalgial (Wikipedia), Gennady Grachev (Wikipedia), Dalgial (Wikipedia), Marcin Ustrycki (Wikipedia)