Milder Mauerpfeffer
Die gelben Blüten des Milden Mauerpfeffers werden gerne von Wildbienen, Hummeln, Fliegen und Schmetterlingen besucht. Ausserdem zählt der Milde Mauerpfeffer zu den Raupenfutterpflanzen. Unter anderem für den Apollo (Parnassius apollo).
Bevorzugt wächst er auf Mauerkronen und Feinschutthalden, denn er liebt es steinig, kiesig und vollsonnig. Wenn er sich richtig wohl fühlt, ist sein Wuchs flächendeckend und polsterbildend.
Stängel, Blätter und Sprossenspitzen geben frisch oder getrocknet eine feinsäuerliche Würze. Der Milde Mauerpfeffer ist also geeignet für Salate, Suppen, Saucen und Gemüsegerichte, aber auch für Brotaufstriche oder in der Kräuterbutter.
Steckbrief
Lat. Bezeichnung: Sedum sexangulare
Blütenfarbe: Gelb
Blütezeit: Juni - Juli
Wuchshöhe: 5 - 15 cm
Familie: Dickblattgewächse
Nährstoffbedarf: eher gering
Feuchtigkeitsbedarf: gering - eher gering
Lichtverhältnis: sonnig
Standort: Garten, Balkon, Flachdachgarten, Steingarten, Mauern
Pflegeanspruch: gering
Hinweise: Bienenweide, Pollenpflanze, Schmetterlingsweide, Raupenfutterpflanze, essbar, polsterbildend, wintergrün, mehrjährig
Vorgehen bei der Pflanzenwahl
- Standort / Gefäss bestimmen
- Pflanzenwahl den gegebenen Licht- und Bodenverhältnissen anpassen
Wildstauden fühlen sich am wohlsten, wenn man sie standortgerecht in kleinen Grüppchen ab ca. 3 Stück pro Art pflanzt. Grundsätzlich kann jede Pflanze auch im Topf auf dem Balkon gedeihen. Um ihr langfristig gerecht zu werden sollte bei der Topfwahl die Grösse der ausgewachsenen Pflanze berücksichtigt werden. (Siehe Steckbrief)
Information zur Produktion
Unsere Wildpflanzen werden in Bioqualität mit viel Liebe und Handarbeit in der Schweiz grossgezogen. Der Erlös deckt die Kosten der Produktion und unterstützt das Biodiversitätsprojekt FuturePlanter.
Hinweis zur Lieferung
Die Pflanzenfotos (Artikelbilder) zeigen ausgewachsene Stauden. Unsere Wildstauden wachsen im Topf und sind daher oft etwas kleiner. Wir liefern die Pflanzen in 9 x 9 cm bis 11 x 11 cm Töpfen. Im Sommer müssen die Pflanzen je nach Grösse für den Transport zurückgeschnitten werden. Die Bestellung kann auch in unserer Gärtnerei abgeholt werden.
Foto: Muriel Bendel (Wikipedia), Manfred Antranias Zimmer (Wikipedia), Andreas Goellner (Pixabay), Aroche (Wikipedia), Frank Vincentz (Wikipedia), Pezibear (Pixabay), Jacilluch (Wikipedia), Derek Ramsey (Wikipedia)