Hemingway-Minze (Mentha x piperita 'Hemingway')
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Hemingway-Minze (Mentha x piperita 'Hemingway')

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Hemingway-Minze

Bei der Hemingway-Minze handelt es sich um eine sehr aromatische Tee-, Heil- und Würzpflanze. Sie ist in der Küche für pikante und süsse Gerichte vielseitig verwendbar. Sie wird auch Mojito-Minze genannt.

Die Minze bildet Ausläufer, ist aber auch gut im Topf zu halten. Sie bevorzugt frische, nährstoffreiche Böden.

Hierbei handelt es sich nicht um eine einheimische Wildstaude. Botanisch zählt dieses Minze zu den Hain-Minzen (Syn.: Mentha nemorosa WILLD), die selbst aus den beiden mentholarmen Minzen Mentha spicata und Mentha suaveolens als Naturhybride entstanden ist. Ihr botanischer Name Mentha species 'Nemorosa' weist auf diese Zugehörigkeit hin.

Steckbrief

Lat. Bezeichnung: Mentha x piperita 'Hemingway' (Syn. Mentha species 'Nemorosa')
Blütenfarbe: weiss
Blütezeit: Juli - September
Wuchshöhe: 40 - 60 cm
Familie: Lippenblütler
Nährstoffbedarf: gering - mittel
Feuchtigkeitsbedarf: gering - mittel
Lichtverhältnis: sonnig - halbschattig
Standort: Garten, Balkon
Pflegeanspruch: gering
Hinweise: Bienenweide, Schmetterlingsweide, Heilpflanze, Duftpflanze, schneckenresistent, essbar, mehrjährig

Vorgehen bei der Pflanzenwahl

  • Standort / Gefäss bestimmen
  • Pflanzenwahl den gegebenen Licht- und Bodenverhältnissen anpassen

Wildstauden fühlen sich am wohlsten, wenn man sie standortgerecht in kleinen Grüppchen ab ca. 3 Stück pro Art pflanzt. Grundsätzlich kann jede Pflanze auch im Topf auf dem Balkon gedeihen. Um ihr langfristig gerecht zu werden sollte bei der Topfwahl die Grösse der ausgewachsenen Pflanze berücksichtigt werden. (Siehe Steckbrief)

Information zur Produktion

Unsere Wildpflanzen werden nach den Richtlinien von Bio-Suisse mit viel Liebe und Handarbeit in der Schweiz grossgezogen. Seit dem Frühling 2021 sind wir zertifizierter Bio-Knospe-Betrieb in Umstellung und Mitglied bei Bioterra. Der Erlös deckt die Kosten der Produktion und unterstützt das Biodiversitätsprojekt FuturePlanter.

Hinweis zur Lieferung

Die Pflanzenfotos (Artikelbilder) zeigen ausgewachsene Stauden. Unsere Wildstauden wachsen im Topf und sind daher oft etwas kleiner. Wir liefern die Pflanzen in 9 x 9 cm bis 11 x 11 cm Töpfen. Im Sommer müssen die Pflanzen je nach Grösse für den Transport zurückgeschnitten werden. Die Bestellung kann auch in unserer Gärtnerei abgeholt werden.

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