Schnittlauch (Allium schoenoprasum)
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Schnittlauch (Allium schoenoprasum)

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Schnittlauch

Der Schnittlauch ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Die Blüten bilden kugelförmige Dolden in rosa-violetten Farben, die Schmetterlinge, Bienen und Hummeln anlocken. Sein bevorzugter Standort ist sonnig mit eher feuchten Böden.

Die gefährdete Lauch-Maskenbiene sowie die Beulen-Maskenbiene kommen übrigens gerne zum Pollen sammeln vorbei.

Sowohl die Blüten, als auch das Kraut sind essbar und passen gut zu Salaten, Suppen, Ei- und Fischgerichten. In der Heilkunde wirkt der Schnittlauch stimulierend und verdauungsfördernd.

Steckbrief

Lat. Bezeichnung: Allium schoenoprasum
Blütenfarbe: violett
Blütezeit: Mai - August
Wuchshöhe: 20 - 40 cm
Familie: Amaryllisgewächse
Nährstoffbedarf: gering - mittel
Feuchtigkeitsbedarf: mittel - hoch
Pflegeanspruch: gering

Vorgehen bei der Pflanzenwahl

  • Standort / Gefäss bestimmen
  • Pflanzenwahl den gegebenen Lichtverhältnissen anpassen

Wildstauden fühlen sich am wohlsten, wenn man sie in kleinen Grüppchen ab ca. 3 Stück pro Art pflanzt.

Information zur Produktion

Unsere Wildpflanzen werden nach den Richtlinien von Bio-Suisse mit viel Liebe und Handarbeit in der Schweiz grossgezogen. Seit dem Frühling 2021 sind wir zertifizierter Bio-Knospe-Betrieb in Umstellung und Mitglied bei Bioterra. Der Erlös deckt die Kosten der Produktion und unterstützt das Biodiversitätsprojekt FuturePlanter.

Hinweis zur Lieferung

Die Pflanzenfotos (Artikelbilder) zeigen ausgewachsene Stauden. Unsere Wildstauden wachsen im Topf und sind daher oft etwas kleiner. Wir liefern die Pflanzen in 9 x 9 cm bis 11 x 11 cm Töpfen. Im Sommer müssen die Pflanzen je nach Grösse für den Transport zurückgeschnitten werden. Die Bestellung kann auch in unserer Gärtnerei in Zürich abgeholt werden.

Foto: Donar Reiskoffer (Wikipedia), Fornax (Wikipedia), Dominicus Johannes Bergsma (Wikipedia), Agnes Monkelbaan (Wikipedia), Gabriele Lässer (Pixabay), Liv Meinert (Pixabay), Kati TanteTati (Pixabay), darkShadow (Pixabay)