Wiesen-Sauerampfer
Der Wiesen-Sauerampfer ist eine ausdauernde, mehrjährige und krautige Pflanze. Die Wildstaude bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit feuchtem Boden. Er ist eine wichtige Raupenfutterpflanze. Denn ohne Raupen gibt es keine Schmetterlinge. Unter den gefährdeten Arten ist z.B. das Ampfer-Grünwidderchen und der Blauschillernde Feuerfalter.
Die jungen Blätter und Stiele sind essbar und können als Gewürzkraut roh oder gedünstet als Gemüse verwendet werden. Sie sind appetitanregend, vitamin- und mineralstoffreich. In der Heilmedizin wird dem Wiesen-Sauerampfer eine blutreinigende und wassertreibende Wirkung nachgesagt und wird unter anderem bei Magen-Darm-Beschwerden, Blutarmut und Juckreiz angewendet.
Steckbrief
Lat. Bezeichnung: Rumex acetosa
Blütenfarbe: rot - purpur
Blütezeit: Mai - August
Wuchshöhe: 50 - 100 cm
Familie: Knöterichgewächse
Nährstoffbedarf: gering - mittel
Feuchtigkeitsbedarf: gering - mittel
Pflegeanspruch: gering
Vorgehen bei der Pflanzenwahl
- Standort / Gefäss bestimmen
- Pflanzenwahl den gegebenen Licht- und Bodenverhältnissen anpassen
Wildstauden fühlen sich am wohlsten, wenn man sie standortgerecht in kleinen Grüppchen ab ca. 3 Stück pro Art pflanzt. Grundsätzlich kann jede Pflanze auch im Topf auf dem Balkon gedeihen. Um ihr langfristig gerecht zu werden sollte bei der Topfwahl die Grösse der ausgewachsenen Pflanze berücksichtigt werden. (Siehe Steckbrief)
Information zur Produktion
Unsere Wildpflanzen werden in Bioqualität mit viel Liebe und Handarbeit in der Schweiz grossgezogen. Der Erlös deckt die Kosten der Produktion und unterstützt das Biodiversitätsprojekt FuturePlanter.
Hinweis zur Lieferung
Die Pflanzenfotos (Artikelbilder) zeigen ausgewachsene Stauden. Unsere Wildstauden wachsen im Topf und sind daher oft etwas kleiner. Wir liefern die Pflanzen in 9 x 9 cm bis 11 x 11 cm Töpfen. Im Sommer müssen die Pflanzen je nach Grösse für den Transport zurückgeschnitten werden. Die Bestellung kann auch in unserer Gärtnerei abgeholt werden.
Foto: Ivar Leidus (Wikipedia), Dinesh Valke (Wikipedia), Jacob W. Frank (Wikipedia), Hans Braxmeier (Pixabay), Dinesh Valke (Wikipedia), dolvita108 (Pixabay), H. Zell (Wikipedia), Donald Hobern (Wikipedia)